巧妙饮食优化你的遗传基因

怀孕期⋅ 12-03 ⋅ 41 阅读

恰当饮食可以通过表观遗传学机制对基因表达产生积极影响，但无法改变DNA序列本身。优化基因表达的主要方式包括摄入富含甲基供体的食物、抗氧化食物、抗炎食物、膳食纤维以及维持肠道菌群平衡。1、甲基供体食物菠菜、甜菜等绿叶蔬菜富含叶酸，动物肝脏和蛋类含有维生素B12，这些甲基供体营养素参与DNA甲基化过程。DNA甲基化是重要的表观遗传修饰，能调控基因沉默或激活。充足......