贫血孕妇饮食应注意什么？

孕妇饮食⋅ 12-01 ⋅ 44 阅读

贫血孕妇应注意补充富含铁、叶酸和维生素B12的食物，同时避免影响铁吸收的饮食因素。主要有动物肝脏、红肉、深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果等食物。1、动物肝脏动物肝脏是优质血红素铁的来源，铁吸收率较高。猪肝、鸡肝等每周可适量食用2-3次，每次50-100克。烹饪时需彻底煮熟，避免生食风险。搭配维生素C含量高的蔬菜水果可提升铁吸收率。2、红肉牛肉、羊肉等红肉含丰富血......