泥鳅的寄生虫能杀死吗

专家文章⋅ 12-24 ⋅ 44 阅读

寄生虫对高温敏感，将泥鳅进行高温处理，如煮沸，可以有效地杀灭其中的寄生虫及寄生虫卵。通常，在水煮开以后，继续煮大约1小时左右，可以较为彻底地灭杀泥鳅中的寄生虫。但并不能保证完全杀灭所有寄生虫和寄生虫卵。因此，在食用泥鳅时仍需谨慎。...