南瓜的食用注意

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一般情况下，菠菜、红薯、羊肉、带鱼、红枣等食物不能与南瓜同食。南瓜中含有维生素C分解酶，而菠菜富含维生素C，二者同食时，南瓜中的维生素C分解酶会破坏菠菜中的维生素C，降低菠菜的营养价值。南瓜和红薯都含有丰富的淀粉，且都属于易产气食物。...