木薯粉是葛根粉吗

专家文章⋅ 01-20 ⋅ 41 阅读

一般情况下，木薯粉不是葛根粉。木薯粉提取自热带植物木薯的块根，属大戟科；葛根粉则来自豆科植物野葛或甘葛藤的块根，是中药材加工产物。两者来源植物科属不同，本质属性存在根本区别。木薯粉呈白色或透明片状，无纵皱纹。...