马蹄可以生吃吗

专家文章⋅ 04-08 ⋅ 26 阅读

马蹄也称为荸荠。一般情况下，荸荠可以生吃，但不建议多吃。生吃荸荠前必须彻底清洗干净，最好用刷子刷洗表面泥土，再用清水冲洗多次。可去皮后食用，避免表皮残留的细菌或寄生虫卵进入体内。每次食用量不宜过多，以免增加肠胃负担，尤其是脾胃功能较弱者...