马蹄和香菇能一起吃吗

专家文章⋅ 12-13 ⋅ 26 阅读

一般情况下，马蹄和香菇能一起吃，注意适量即可。选购马蹄选皮色紫黑、捏起来坚实无软塌的，去皮后用清水浸泡防止氧化；干香菇选菌盖完整、菌褶清晰的，泡发用温水，泡菇水过滤后可用于烹饪提鲜。烹饪前彻底清洗，香菇需去除根部杂质。...