马蹄果和荸荠的区别

专家文章⋅ 01-15 ⋅ 58 阅读

无论是称为荸荠还是马蹄果，都属于莎草科荸荠属的一种多年生水生或沼生草本植物。其地下部分有一个膨大的球茎，富含淀粉，可供食用，表面呈深褐色，内部肉质白色，口感脆甜。马蹄果这个名称主要在广东、香港等南方地区使用。...