毛豆和鱼能一起吃吗

专家文章⋅ 02-05 ⋅ 38 阅读

一般情况下，毛豆和鱼能一起吃，但要注意适量。不过，鱼必须新鲜且彻底煮熟，避免寄生虫或细菌感染；毛豆需充分加热煮熟，因其含有皂甙等抗营养因子，生食或半生食可能引发腹胀、腹泻等不适；两者均属高蛋白食物，过量食用可能加重肝肾负担。...