藜麦是否适合过敏体质

专家文章⋅ 03-30 ⋅ 45 阅读

藜麦虽属杂粮，但引发过敏的概率较低。多数过敏体质者首次少量尝试后，未出现皮疹、瘙痒等不适，可将其作为日常食材，搭配其他食物食用，通常不会对身体造成刺激。部分人因体质特殊，对藜麦中的蛋白质成分敏感，食用后可能出现皮肤发红、呼吸不畅等过敏反应。...