藜麦能帮助控制血糖吗

专家文章⋅ 03-29 ⋅ 19 阅读

藜麦富含膳食纤维和优质蛋白，升糖速度较慢。用其替代部分精制米面作为主食，能延缓餐后血糖上升，适合血糖偏高者日常食用，搭配蔬菜和适量蛋白质，可帮助维持血糖平稳状态。若血糖明显升高或波动剧烈，仅靠食用藜麦不能有效控制。...