驴肉和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 53 阅读

一般情况下，驴肉和白酒、金针菇、猪肉、田螺、黄豆等相克。食用驴肉时不宜饮用白酒。白酒中的酒精成分会促进驴肉中蛋白质的分解，增加肝脏负担，同时可能刺激胃黏膜，导致胃部不适，甚至加重肝脏损伤。但并不意味着绝对不能一起食用。...