绿豆和胡萝卜能一起吃吗

专家文章⋅ 01-29 ⋅ 22 阅读

绿豆为豆科草本植物的种子，含植物蛋白、膳食纤维、维生素B族、钾、镁等物质，具有调节血糖与胆固醇等作用。胡萝卜为伞形科草本植物的肉质根，含β-胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、钾等成分。具有调节血糖血脂、保护视力等作用。两者通常可以一起吃。...