萝卜怎么吃

女性营养饮食⋅ 12-02 ⋅ 21 阅读

冬季正确食用萝卜可通过生食、熟食、腌制、搭配肉类、控制摄入量等方式实现。萝卜富含膳食纤维、维生素C等营养素，合理食用有助于促进消化、增强免疫力。1、生食白萝卜可洗净后切片或切丝直接食用，适合作为凉拌菜。生萝卜含有芥子油苷类物质，能刺激唾液和胃液分泌，帮助消化。但胃肠功能较弱者应避免空腹生食，以免引起胃部不适。2、熟食萝卜可切块与排骨、羊肉等炖煮，炖煮时间控制......