莲子能泡水喝吗

专家文章⋅ 01-19 ⋅ 50 阅读

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，呈椭圆形，外壳坚硬，呈浅黄至棕褐色。主产于中国南方水域，富含蛋白质、维生素B族及钙、磷、钾等矿物质，兼具食药两用价值。传统医学认为其性平味甘，能养心安神、健脾止泻，常用于失眠心悸、脾虚久泻等症。...