腊肉发霉还能吃吗

专家文章⋅ 12-03 ⋅ 41 阅读

一般情况下，腊肉发霉就不能吃了，容易引起身体不适。如果腊肉表面长有绿色、黑色、灰色或其他颜色的霉斑，且伴有异味，说明腊肉已经腐败变质，不宜再食用。发霉的腊肉可能含有黄曲霉毒素等有害物质，这些物质对人体健康有害，可能引起食物中毒。...