阑尾炎患者可以吃山药吗

专家文章⋅ 03-02 ⋅ 23 阅读

若患者处于阑尾炎恢复期或慢性阑尾炎稳定期，胃肠功能已基本恢复，此时可适量食用煮熟的软烂山药。山药含有丰富黏液蛋白和淀粉酶，具有健脾养胃作用，其质地细腻、易消化，不会加重肠道负担。烹饪时建议采用蒸煮方式，去皮后制成山药泥更利于消化吸收。...