苦杏仁为什么会引起中毒

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一般情况下，苦杏仁会引起中毒的原因有苦杏仁苷的分解、食用方式不当、食用量过大、个体差异、苦杏仁的变质等。在食用苦杏仁时应谨慎处理并控制食用量，以避免中毒情况的发生。如果出现中毒症状，应立即就医治疗。...