口腔溃疡应注意的营养原则

口腔科⋅ 12-05 ⋅ 21 阅读

口腔溃疡患者应注意补充维生素B族、锌元素、优质蛋白及避免刺激性食物。营养干预原则主要有调整饮食结构、避免粗糙硬质食物、控制进食温度、减少酸性食物摄入、增加流质半流质食物比例。1、调整饮食结构每日需保证足量维生素B2和B12摄入，动物肝脏、蛋黄、乳制品富含这两种营养素。维生素B族缺乏可能导致口腔黏膜修复能力下降，适当进食全谷物和深绿色蔬菜有助于改善。建议将精米......