烤鸡嘌呤高吗

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烤鸡属于中等嘌呤含量的食物，每100克鸡肉中嘌呤含量大约在140-150毫克。当痛风患者处于非急性发作期，且血尿酸水平控制得当时，可以适量食用烤鸡。食用时应注意去皮，因为鸡皮含有较高的嘌呤和脂肪，可能不利于病情控制。...