急性胃炎

急性胃炎患者通常不建议喝豆浆。豆浆属于高蛋白、高膳食纤维饮品，且含有低聚糖，在胃肠功能脆弱时可能刺激胃酸分泌、引起腹胀或加重不适。在急性胃炎发作期，胃黏膜处于充血、水肿状态，消化能力明显下降。豆浆中的蛋白质和脂肪需要较强......

一般情况下，急性胃炎不能吃硬食的原因要加重胃负担、损伤胃黏膜、引起消化不良、刺激胃酸分泌、影响胃蠕动功能等。急性胃炎患者在发病期间应避免食用硬食，选择软烂、易消化的食物，如小米粥、面条等，以减轻胃肠负担，促进胃黏膜的修复和炎症的消退。...

（1）鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。（2）桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁...