韭菜跟菠菜能一起吃吗

专家文章⋅ 02-07 ⋅ 23 阅读

一般情况下，韭菜和菠菜不建议一起吃。韭菜和菠菜都含有较多的草酸。草酸在肠道内会与钙结合，形成草酸钙沉淀。这种沉淀物不仅难以被人体吸收利用，还可能增加患结石的风险。长期大量同时食用韭菜和菠菜，可能导致人体钙吸收不足。...