鸡肉和豆腐能一起吃吗

专家文章⋅ 02-05 ⋅ 19 阅读

一般情况下，鸡肉和豆腐能一起吃，但要注意适量食用。鸡肉富含优质动物蛋白，氨基酸组成接近人体需求，易吸收利用。豆腐富含植物蛋白，且含大豆异黄酮、钙等成分，可弥补动物蛋白的不足。两者搭配可实现动物蛋白与植物蛋白的互补，提高蛋白质的生物利用率。...