护肝的食物

疾病饮食⋅ 12-01 ⋅ 34 阅读

日常保护肝脏的食物主要有西蓝花、绿茶、核桃、深海鱼、蓝莓等，保护肝脏的饮食习惯包括控制饮酒、减少高脂饮食、适量补充优质蛋白、避免霉变食物、规律进餐等。一、食物1、西蓝花西蓝花富含硫代葡萄糖苷，该成分在体内代谢后生成异硫氰酸酯，有助于促进肝脏解毒酶活性。西蓝花中的膳食纤维还能减少肠道对胆固醇的吸收，间接减轻肝脏代谢负担。建议每周食用3-4次，焯水后凉拌或清炒可......