花青素

专家文章⋅ 12-10 ⋅ 48 阅读

花青素不能长期过量食用，可能引发肠胃功能紊乱、影响营养吸收、增加肝肾代谢负担、干扰药物作用、诱发过敏反应加重等问题，需遵循适量摄入原则。若长期食用后出现持续腹泻、皮疹或身体不适，建议及时就医。花青素酸性较强，长期刺...

专家文章⋅ 12-07 ⋅ 30 阅读

一般情况下，花青素能提高抵抗力。花青素是抗氧化剂，比维生素C和维生素E的抗氧化能力都要强。其可以清除体内过多的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤，保护细胞的结构和功能完整性，有助于维持身体各器官和系统的正常运转，进而增强身体的抵抗力。...