红枣和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 44 阅读

一般情况下，红枣和牛奶、胡萝卜、黄瓜、海鲜、大葱等相克。红枣中含有丰富的鞣酸，与牛奶中的蛋白质结合后，可能形成难以消化的凝固物，影响肠道对营养物质的吸收，导致消化不良。但以上相克关系并非绝对，主要取决于食用量和个人体质。...