红薯是降糖还是升高血糖

专家文章⋅ 01-20 ⋅ 29 阅读

红薯富含膳食纤维和复杂碳水化合物，这些成分在消化过程中分解较慢，能够延缓血糖的快速上升。同时，红薯中的膳食纤维有助于改善胰岛素敏感性，对血糖控制起到一定积极作用。如果搭配其他低升糖指数的食物一起食用，红薯对血糖的影响会进一步降低。...