核桃酪

孕妇饮食⋅ 12-01 ⋅ 45 阅读

核桃酪【核桃酪】原料核桃仁200g，江米100g，白糖250g，花生油300g(约耗25g)，水淀粉适量。制法:1.将核桃仁用水泡变软，用竹签挑出里面的膜，洗净的江米洗净，用水泡2小时。2.炒勺点火，加入花生油加热，下核桃仁炸酥油，取出冷却后和泡好的江米一起加水200g成浆。3.炒勺着火，加入清水和砂糖沸腾，除去浮沫，倒入江米核桃浆搅拌，沸腾...