黑松露能提升抗氧化能力吗

专家文章⋅ 04-09 ⋅ 42 阅读

一般情况下，黑松露对提升身体抗氧化能力有一定辅助作用，但效果有限，且需注意食用方式与用量，不能过度依赖。黑松露不宜长时间高温烹饪，高温会破坏部分抗氧化成分，建议采用快炒、炖煮等短时烹饪方式，减少营养流失。...