黑米和大米煮饭

专家文章⋅ 12-06 ⋅ 27 阅读

黑米富含铁质、维生素和叶酸等营养成分，其中铁元素是合成血红蛋白的重要原料，而叶酸和维生素B12对于红细胞的正常生成比较重要。因此，针对铁缺乏引起的缺铁性贫血，适量食用黑米有助于补充铁质和其他造血所需的营养素，从而在一定程度上预防贫血的发生。...