海参什么人群不宜吃

专家文章⋅ 03-04 ⋅ 27 阅读

海参一般有消化功能弱者、高尿酸血症患者、肾病患者、对海参过敏者、正在腹泻者等人群不宜吃。消化功能弱者的肠胃蠕动较慢，消化液分泌不足，而海参蛋白质含量高，若食用未经充分泡发或烹饪不当的海参，难以有效分解其中的营养物质，加重肠胃负担。...