果蜡

女性营养饮食⋅ 12-02 ⋅ 30 阅读

水果表面的食用蜡一般是可以安全食用的，但工业蜡可能对人体有害。水果打蜡是常见的保鲜工艺，正规使用的食用蜡如棕榈蜡、虫胶等均符合食品安全标准，可随果皮一起摄入。若水果来源不明或使用工业蜡，则需彻底清洗或削皮处理。食用蜡是水果采后处理中常用的保鲜手段，主要成分为天然动植物蜡或食品级合成蜡。这类物质在人体内不会被吸收，会随代谢排出。苹果、柑橘等水果表皮天然存在果蜡......