肝炎患者的饮食要注意什么

传染科⋅ 12-05 ⋅ 32 阅读

肝炎患者饮食需注意低脂高蛋白、适量碳水化合物、充足维生素摄入，避免酒精及刺激性食物。主要有控制脂肪摄入、补充优质蛋白、选择易消化食物、限制钠盐摄入、严格戒酒等要点。1、控制脂肪摄入肝炎患者每日脂肪摄入量应控制在40-50克，优先选择植物油替代动物油。急性期需减少油炸食品、肥肉等高脂食物，慢性期可适量增加不饱和脂肪酸摄入，如深海鱼油有助于减轻肝脏炎症。合并胆汁......