肝炎患者的营养饮食原则

传染科⋅ 12-05 ⋅ 32 阅读

肝炎患者的营养饮食原则主要包括适量优质蛋白、低脂饮食、充足维生素、适量碳水化合物以及限制钠盐摄入。合理的饮食有助于减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。1、适量优质蛋白肝炎患者每日需摄入适量优质蛋白，如鸡蛋清、脱脂牛奶、鱼肉等。蛋白质有助于肝细胞再生，但过量可能增加血氨浓度。急性期每日每公斤体重摄入1-1.2克蛋白质，慢性期可增至1.5克。合并肝性脑病时需暂时限制蛋......