对海鲜过敏者能吃海鲜吗

专家文章⋅ 12-08 ⋅ 28 阅读

一般情况下，对海鲜过敏者不能吃海鲜。海鲜中含有多种特定的蛋白质和其他生物活性成分，这些成分对大多数人是安全且可消化的，但对过敏体质的人，则可能成为过敏原。当这些过敏原进入人体后，免疫系统会错误地将i视为威胁。...