豆腐泡水里能放几天

专家文章⋅ 01-26 ⋅ 48 阅读

在常温环境（20℃以上）下，水中微生物繁殖速度快，即使每天换水，豆腐也难以长时间保鲜，通常不超过1天（12-24小时）。高温会加速细菌分解豆腐中的蛋白质，导致其发酸、黏腻，夏季室温较高时可能在12小时内就出现水体浑浊、豆腐表面发黏等。...