豆腐和丝瓜

专家文章⋅ 01-27 ⋅ 20 阅读

丝瓜为葫芦科攀援草本植物的果实，含皂苷、维生素C、膳食纤维、钾、木聚糖等成分。具有抗炎等作用。豆腐为豆科植物大豆的加工制品，含植物蛋白、大豆异黄酮、矿物质、卵磷脂等成分。具有强化骨骼健康等作用。两者通常可以一起吃。...