地瓜和莲藕

专家文章⋅ 01-26 ⋅ 31 阅读

莲藕为睡莲科水生植物的根茎，含淀粉、膳食纤维、维生素C、黏液蛋白、矿物质等。具有调节血糖等作用。地瓜为旋花科草本植物的块根，含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素C、矿物质、花青素等成分。具有保护视力等作用。两者通常可以一起吃。...