大蒜和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 55 阅读

一般情况下，大蒜和柿子、红枣、鱼肉、白酒、大枣等相克。大蒜与柿子同食可能导致消化不良。柿子含有大量的鞣酸，与大蒜中的蛋白质结合后可能形成不易消化的沉淀物，引起胃部不适。但在适量食用的情况下，大多数人的身体能够适应这种食物组合。...