胆结石患者可以吃茄子吗

专家文章⋅ 04-24 ⋅ 52 阅读

一般情况下，胆结石患者可以吃茄子，注意适量即可。日常需注意，烹饪茄子时避免油炸或多油红烧，选择蒸、煮或少油清炒，防止额外摄入过多油脂。茄子性偏凉，脾胃虚寒、易腹泻的患者需控制食用量，一次食用量不宜超过一根。...