蛋糕没熟透能吃吗

专家文章⋅ 12-07 ⋅ 52 阅读

如果蛋糕只是略微没熟透，中心部分稍微有点湿润但没有生面糊，且表面已经呈现出金黄色，这种情况下，蛋糕中的细菌已经被高温杀死，食用并不会对人体健康产生太大影响。但是口感可能会受到影响，不如完全烤熟的蛋糕那样松软和香甜。...