蛋糕表面有霉斑还能食用吗

专家文章⋅ 12-07 ⋅ 19 阅读

大多数情况下，一旦蛋糕表面出现霉斑，就不应该再食用。这是因为霉菌可能已经向蛋糕内部生长，即使肉眼看不见，也可能存在毒素。特别是黄曲霉和赭曲霉，会产生对人体有害的霉菌毒素，这些毒素可能导致食物中毒或其他健康问题。...