带鱼表面发黄

专家文章⋅ 04-27 ⋅ 52 阅读

一般情况下，带鱼表面发黄能否食用，取决于发黄原因和品质状态。轻微自然氧化且无变质迹象可食用，因变质导致发黄则不可食用。日常储存带鱼需密封严实，放入-18℃以下冰箱冷冻，避免反复解冻冷冻。购买时选择表面银白有光泽、肉质紧实的带鱼。...