葱和什么相克

专家文章⋅ 12-01 ⋅ 49 阅读

一般情况下，葱和豆腐、枣子、蜂蜜、鳝鱼、鱼虾等相克。葱与豆腐同食可能影响钙质吸收。葱中的草酸与豆腐中的钙质结合形成不易溶解的草酸钙，影响钙质的吸收利用，尤其是对需要补钙的人群。以上食物与葱相克的情况并非绝对，适量食用通常不会造成不良反应。...