吃木耳中毒有什么症状

专家文章⋅ 05-14 ⋅ 38 阅读

吃木耳中毒多因食用久泡、霉变或未煮熟的木耳引发，核心是椰酵假单胞菌产生的毒素所致，症状从轻微到危重逐步发展，主要包括胃肠道不适、神经系统异常、肝肾损伤信号、全身反应、出血倾向等。预防吃木耳中毒需注意，木耳泡发不超过2小时。...