吃老黄瓜能补充什么营养

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一般情况下，吃老黄瓜能补充维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质、水分等营养。老黄瓜富含维生素C和维生素E。维生素C具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤。维生素E也是一种重要的抗氧化剂，有助于延缓衰老，维护皮肤健康。...