蚕豆和洋葱能一起吃吗

专家文章⋅ 02-26 ⋅ 45 阅读

一般情况下，蚕豆和洋葱能一起吃，但要注意适量食用。蚕豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、锌、锰等矿物质，以及磷脂、胆碱等成分，具有健脑益智、促进骨骼发育、降低胆固醇的功效；洋葱则富含槲皮素、硫化物、维生素C及膳食纤维，能抗氧化、保护心血管。...