菠菜和茴香能一起吃吗

专家文章⋅ 12-27 ⋅ 15 阅读

一般情况下，菠菜和茴香不建议一起食用。菠菜中含有草酸，而茴香中富含钙等矿物质。草酸与钙结合后，容易形成不易消化的草酸钙沉淀，这不仅可能影响人体对钙的吸收，还可能增加结石的风险。此外，菠菜中的鞣酸还可能降低茴香的营养价值。...