保鲜

食疗养生⋅ 12-01 ⋅ 36 阅读

秋葵保鲜主要有冷藏保存、冷冻保存、干燥保存、真空保存、常温保存等方式。1、冷藏保存将新鲜秋葵用厨房纸包裹后放入保鲜袋，排出袋内空气后密封，置于冰箱冷藏室4-7℃环境中。冷藏保存可维持秋葵3-5天的新鲜度，注意避免与乙烯释放量大的水果同放，防止秋葵过早变黄变软。冷藏期间需每日检查，发现表面出现黑斑或黏液应立即丢弃。2、冷冻保存秋葵洗净焯水30秒后过冰水，沥干水......