板栗烧仔鸡

食疗养生⋅ 12-12 ⋅ 46 阅读

孕妇食谱栗烧鸡的制作方法是将鸡肉与栗子炖煮至软烂入味，适合孕期适量食用。栗烧鸡富含优质蛋白、维生素B族和矿物质，但需注意控制油盐用量，避免辛辣调料。选择新鲜鸡腿肉或鸡胸肉切块，冷水下锅焯去血沫备用。生栗子划十字刀口煮3分钟剥壳，或直接使用去皮栗仁。热锅冷油爆香姜片，放入鸡肉煸炒至微黄，加生抽、少量老抽调味。倒入栗子和没过食材的温水，大火煮沸后转小火慢炖40分......